mercredi 7 novembre 2007
un mari cordon bleu
c'est quoi ??
une tourte aux rougets, confectionnée par l'homme de ma vie,
dont voici la recette
il faut :
2 pâtes feuilletées
500 g de filets de rougets
1 pot de 400g de poivrons doux grillés
peu de sel, poivre, herbes de provence
étaler une des pâtes dans un moule à tarte beurré
étaler ensuite une couche de poivrons, puis les rougets
saler, poivrer, parsemer d'herbes
recouvrir le tout de la seconde pâte
ne pas oublier de la piquer
enfourner th 6-7 pendant 30à 40 mn
je vous assure, c'est un régal